Château Chardonnay

I nostri vini

Vino dal cuore della Borgogna

Molti vitigni per tutte le esigenze.

Noi cogliamo l’uva dai 4 vitigni principali della Borgogna che la contraddistinguono. Il fondamentale Chardonnay, che prospera nella regione che l’ha visto nascere e ricevere i suoi titoli nobiliari. L’intramontabile Pinot-Noir, “re della Borgogna” dal 1395. L’irresistibile Gamay, che si è affermato nel corso dei secoli come uno dei valori certi dei nostri territori. Il sorprendente Aligoté che, valorizzato grazie alla nostra vinificazione, non sfigura davanti ai suoi antenati. La diversità dei nostri terreni e suoli ci permette di aggiungere varietà e complessità a ciascuno dei nostri vini.

I nostri vini vengono tutti vinificati e imbottigliati al Castello.

Ci serviamo di tini inox o in botti di rovere per offrirvi dei vini di qualità.

Le nostre vinificazioni avvengono mediante lieviti indigeni già presenti nelle nostre vigne.

Il nostro scopo è quello di far scoprire l’intero ventaglio aromatico offerto dai nostri antichi terreni e vitigni, rispettando l’ambiente.

Per maggiori informazioni, contatta il Castello Chardonnay chiamando il numero 03 85 33 53 87.