Description
PARCELLE
La cuvée “Beauvois” est issue d’une parcelle situées sur les sommets des côteaux du village de Chardonnay.
Cette parcelle est exposé aux 4 horizons et domine le paysage de Chardonnay.
Son Sol est à même la roche calcaire qui caractérise les terroirs du Maconnais.
Vinifiée sur lies fines, elle exprime des notes de fruits blancs et d’agrumes.
- Cépage : 100% Chardonnay
- Superficie : 1,10 hectares
- Plantation : 1964
- Lieu-dit : Beauvois
- Production : 3960 Bouteilles
- 13,5 % Vol – 75 cl
- Conservation 10 ans
- AOC Mâcon-Chardonnay Blanc
