ChĂąteau Chardonnay

Nos terroirs

4 cépages, deux Terroirs.

Chardonnay, l'origine du CĂ©page.

 Le village, anciennement nommĂ©e ainsi par les Romains pour la particularitĂ© des sols Argilo-Calcaire, oĂč s’Ă©panouissent les Chardons et la Vigne.

 Ce sont les moines de Cluny et Tournus qui ont véritablement installé la vitiviniculture et développé le cépage Chardonnay sur ses terres accueillantes.

 Chardonnay a donnĂ© son nom au cĂ©page mondialement connu probablement autour de l’an 1900. Avant cela il possĂšde plusieurs noms selon le lieu tel que : “Pinot Blanc”, “Chanay” ou encore “Beaunois” en CĂŽte d’Or.

 Nos terroirs donnent ici au vin sa fraĂźcheur et sa minĂ©ralitĂ©. EnracinĂ© dans les terres argilo-calcaires de Chardonnay il rĂ©vĂšlera des notes de fleurs blanches ou d’agrumes toujours plus surprenantes.

Bray, le village Clunysois.

Bray est un ancien village Romain aux portes de Cluny.

Ce sont là aussi les moines qui mettent en valeur les coteaux de Bray en y installant la vigne et en la développant au cours des siÚcles.

Ces terroirs constituĂ©s de sables fins et de limons donnent lĂ©gĂšretĂ© et finesse aux vins blancs. Les cĂ©pages “Pinot-Noir” et “Gamay” rĂ©vĂšle de magnifiques notes de fruits rouges tel que la framboise ou le Cassis.

Pour en savoir plus, contactez le ChĂąteau Chardonnay en appelant le 03 85 33 53 87.
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